Tag: struttura dayuse

Il Sentiero Nascosto è ufficialmente chiuso

Il Sentiero Nascosto è ufficialmente chiuso

Il Sentiero Nascosto è ufficialmente chiuso, ebbene sì… Ma non certo per responsabilità mia, anzi: nel business, come nella vita, accade spesso, purtroppo malvolentieri, che non si sia più in grado di ‘navigare’ in sicurezza per i motivi più disparati. Chiaramente, i marinai o gli ufficiali in seconda sulla nave, proseguendo nella metafora, subiscono le decisioni del Comandante o, peggio, le conseguenze derivanti dai suoi errori o dalle sue decisioni.

A quel punto la nave è in balia delle onde, alla deriva, se non addirittura in fase di affondo.

‘Si salvi chi può!’

Ed è esattamente ciò che ho fatto: avevo in serbo delle scialuppe e le ho varate prima che il mare mi inghiottisse.

Il Sentiero Nascosto è chiuso

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Dayuse, il futuro dell’accoglienza

Dayuse, il futuro dell’accoglienza. Ma perché? Andiamo ad analizzare questa affermazione.

Dayuse, il futuro dell’accoglienza

Sentiero

Negli Anni Novanta, alcune catene alberghiere di elevato livello, dislocate tra Parigi e Milano, fecero ‘due conti’ a livello di bilancio e soprattutto confrontarono l’incoming in termini quantitativi in relazione ai prezzi della singola camera, mediamente con usufrutto notturno e colazione inclusa. Continua a leggere

Colazione al Sentiero: tutti vantaggi

La colazione al Sentiero

La colazione al Sentiero è un vantaggio dopo l’altro e adesso vi illustro i perché.

Ho girato l’Europa ma in particolare l’Italia e, aldilà di tutto, ho sempre trovato delle colazioni molto buone presso le Strutture che ho frequentato. Naturalmente parlo di quelle location, ben organizzate, capaci di produrre colazioni, grazie a personale specializzato, aree bar dedicate e competenze in termini di ristorazione, uno tra i mestieri più complessi al mondo. Continua a leggere